Banatul a trecut de prima etapă în competiția pentru obținerea titlului de Regiune Gastronomică Europeană 2028, după ce dosarul de candidatură a fost analizat și acceptat în cadrul Ședinței Forumului Consultativ al IGCAT, Institutul de Gastronomie, Artă, Cultură și Turism.
Potrivit organizatorilor, candidatura a fost apreciată pentru coerența și structura sa, fiind construită în jurul conceptului „Fuziunea gusturilor fără granițe – Arome îndrăznețe. Origini diverse. O masă împărtășită”, care pune accent pe diversitatea culturală și culinară a regiunii Banat.
Președintele Consiliului Județean Timiș, Alfred Simonis, a declarat că obținerea acestui titlu este văzută nu doar ca o recunoaștere simbolică, ci și ca o oportunitate de dezvoltare locală, prin sprijinirea producătorilor locali, promovarea turismului gastronomic și consolidarea identității culturale a regiunii.
Următoarea etapă a procesului de selecție va avea loc în perioada 13–17 aprilie 2026, când Banatul va fi evaluat la fața locului de un juriu internațional. În urma acestei vizite, IGCAT va anunța decizia finală privind acordarea titlului.
Proiectul „Banat 2028 – Regiune Gastronomică Europeană” este inițiat de Consiliul Județean Timiș, în calitate de lider de proiect, în parteneriat cu IGCAT, iar implementarea este asigurată de Asociația pentru Promovarea și Dezvoltarea Turismului în Județul Timiș, Visit Timiș.
