SĂRĂŢELE
INGREDIENTE:
500 g faină (sau mai mult)
jumătate pachet margarină
150 g untură
jumătate cana lapte
1 pachet drojdie proaspătă
1 o lingură de sare
1 lingura smântână
1 ou pentru uns
MOD DE PREPARARE
Într-un castron se pune făina la care se adăugă untura şi margarina direct de la frigider.Se ameteca până devine nisipos apoi se adăugă drojdia dizolvată în lapte si la final smântâna amestecată cu lingura de sare dacă este necesar se mai adăugă faina. Se frământă un aluat neted care se lasa să se odihnească pentru 20 min.Se întinde apoi o foaie din care se taie forme după preferinţe. Se pun într-o tavă neunsă se ung deasupra cu ou şi se coc în cuptorul preancalzit la 180 grade.
Poftă Bună!!!
