Vocea Timișului va susține permanent adevărul!

RETETA ZILEI – 7 IANUARIE

Publicat in

Vocea Timișului va susține permanent adevărul mai presus de putere, viitorul mai presus de trecut, cinstea mai presus de confortul financiar, știrea mai presus de editorial și capacitatea de decizie mai presus de diplomația compromisului.
Timișoara
câțiva nori
-2.3 ° C
-0.9 °
-2.8 °
89 %
3.1kmh
12 %
joi
8 °
vin
18 °
sâm
16 °
Dum
6 °
lun
-0 °

RETETA ZILEI - 7 IANUARIE 1CLĂTITE ÎN SOS DE VANILIE

INGREDIENTE:

10 foi de clătite

Umplutură:

250 g brânză dulce

3 gălbenuşuri

5 linguri de zahăr

1 plic zahăr vanilat

Coajă rasă de portocală

Sos de vanilie:

500 ml smântâna dulce

3 gălbenuşuri

1 plic zahăr vanilat

Bezea:

6 albuşe

6 linguri de zahăr

1 plic zahăr vanilat

Puţină sare

MOD DE PREPARARE:

Se prepară clătitele după reţeta obişnuită, se ia un vas termo- rezistent care se unge cu unt sau margarină.Se amestecă ingredientele pentru umplutură, se umplu clătitele şi se rulează, apoi se pun în vas iar peste se toarnă sosul de vanilie care se prepară după cum urmează; se pune într-un vas smântâna se adăugă gălbenuşele pe rând apoi zahărul şi se omogenizează bine şi se pune pe aragaz la foc mic amestecând continuu până începe să fiarbă, se trage de pe foc şi se adăugă zahărul vanilat. Acest sos se toarnă peste clătite şi se introduce la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Între timp se prepară bezeaua.Se bat albuşele cu puţină sare şi când au devenit o spumă consistenta se adăugă treptat zahărul şi zahărul vanilat se bat în contiunuare până se topeşte zahărul .Se scoate tava din cuptor şi se pune deasupra, ori cu lingura,ori dacă deţineţi un poş pentru ornat e şi mai bine Se dă iarăşi la cuptor până se rumeneşte puţin. Se serveşte după ce s-a răcit. .Este o reţetă delicioasă şi uşor de făcut.

Poftă Bună!!!!

Sursă: Bucătăresele vesele

RETETA ZILEI - 7 IANUARIE 2

Urmărește-ne pe Google News

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.
Captcha verification failed!
Scorul utilizatorului captcha a eșuat. va rog sa ne contactati!

Susțne-ne activitatea! Vocea Timișului va susține permanent adevărul mai presus de putere, viitorul mai presus de trecut, cinstea mai presus de confortul financiar, știrea mai presus de editorial și capacitatea de decizie mai presus de diplomația compromisului.

Ultimele articole

Comentarii recente

Articole asemănătoare