Vocea Timișului va susține permanent adevărul!
AcasăTimp LiberRețeta ZileiReteta zilei - Prajitura Bianca

Reteta zilei – Prajitura Bianca

Publicat in

VOCEA TIMISULUI va susține permanent adevărul mai presus de putere, viitorul mai presus de trecut, cinstea mai presus de confortul financiar, știrea mai presus de editorial și capacitatea de decizie mai presus de diplomația compromisului.

Ingrediente:

Blat:

8 albuşuri

250 g zahăr

50 g nucă de cocos

50 g mac

4-5 linguri de făină

1 praf de copt

Crema:

350 ml lapte

8 gălbenuşuri

8 linguri zahăr

2 pachete zahăr vanilat

4 linguri de făină

1 pachet de unt sau margarina Rama

Pentru ornat ciocolată sau ornamente pentru prăjituri.

Mod de preparare:

Blat: Cele 8 albuşuri se bat bine cu un praf de sare şi se adăugă treptat zahărul apoi treptat nuca de cocos şi macul amestecând uşor cu un tel. Faina se amestecă cu praful de copt si se încorporează de asemenea foarte uşor. Se pune la copt într-o tavă unsă şi tapetata cu hârtie de copt la 170-180 grade.

Crema:250 ml lapte se pune pe aragaz la fiert, iar separat se mixează gălbenuşurile cu zahărul şi zahărul vanilat până devine ca o cremă. Se adăugă faina şi restul de lapte se amestecă bine şi se toarnă peste laptele de pe aragaz, se amestecă până devine ca o budincă şi se lasa apoi la răcit. Margarina sau untul, la temperatura camerei se mixează până devine spumă apoi se adăugă treptat crema fiartă se mixează bine pana devine o cremă fină.

Asamblare: crema se întinde uniform peste blat şi se ornează după cum vă place cu glazură de ciocolată sau ornamente pentru prăjituri.Se lasa la frigider cateva ore.

Vă doresc

Poftă Bună!!!!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Ultimele articole

Comentarii recente

Articole asemănătoare