Reţeta zilei – Tort de lămâie

- Advertisement -

INGREDIENTE:

Blat

8 ouă

300 g zahăr

300 g faină

6 linguri lapte

6 linguri ulei

2 linguriţe praf de copt

Un vârf de sare

Crema:

2 plicuri budinca lămâie

4 gălbenuşuri

400ml lapte

250 g zahăr

1 lămâie

250 g margarina Rama

300 ml frişcă

Opţional esenţa lămâie

200 ml frişcă pentru ornat+ 2-3 linguri de cremă

Mod de preparare:

Blatul: Se mixează albuşurile cu un vârf de sare se adăugă treptat zahărul şi apoi pe rând gălbenuşurile uleiul şi laptele iar la final se adăugă faina amestecată cu praful de copt şi se amestecă uşor cu un tel.Se toarnă compoziţia într-o tavă unsă şi tapetata cu făină sau cu hârtie de copt şi se coace în cuptor la 175 grade pentru aprox. 30 min.

Crema: Într-un vas se pun 2 plicuri de budincă zahărul coaja rasă de lămâie şi zeama cele 4 gălbenuşuri.Se amesteca adăugând treptat laptele rece.Se pune apoi vasul pe aragaz şi se amestecă până se îngroaşă. Se lasă la răcit. Margarină se spumează cu 2 liguri de zahăr pudră, iar frişcă se bate bine şi se pune la frigider. Când crema s-a răcit se adăugă margarina apoi frişcă mixând încet până la omogenizare.Se pune la rece pentru jumătate de oră. Blatul după ce s-a răcit se taie în trei părţi egale pe orizontală. Din crema preparată se lasă 2-3 linguri pentru ornat iar restul se împarte în părţi egale pe foi.Se îmbrăca tortul într-un strat subţire de frişcă şi apoi se trece la ornarea lui după cum vă place.

Poftă Bună!!!

Să aveţi parte de un Paste Fericit alături de cei dragi!!!!

Cele mai citite articole în ultimele 48 de ore

Articole asemănătoare

Reţeta zilei-Prajitura cu cocos şi cremă de vanilie

Ingrediente: Blat 150g margarină 100g zahăr 1 lingura cacao...

Reţeta zilei – Piramide cu ciocolată

Ingrediente: 500 g biscuiţi simpli 200 g zahăr 400 ml lapte 50 g...

Reţeta zilei – Tort de mere

INGREDIENTE: 4 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri faina 1 linguriţă praf de...

Reţeta zilei – Tort ” Noapte timişoreana”

INGREDIENTE: Blat 6 ouă 250 g zahăr 250 g faină 1 linguriţă praf de...

Reţeta zilei – Prăjitura „indiene”

INGREDIENTE Blat: 3 ouă 3 linguri zahăr 3 linguri faina Coaja rasă de portocală Crema: 3...

Reţeta zilei – Prăjitura „Petre Roman”

INGREDIENTE: Pentru 1 foaie 3 ouă 3 linguri apă rece 6 linguri de...

Din aceeași categorie

Categorii Populare