PLACINTA CU IAURT
INGREDIENTE:
1 pachet foi de placinta
1 kg iaurt
7 oua
400 g zahar
1 lingura gris
100 ml ulei
2 plicuri zahar vanilat
MOD DE PREPARARE:
Se bat ouale cu 7 -8 linguri de zahar ,se adauga iaurtul ( bine omogenizat ) grisul si zaharul vanilat.Se unge o tava si se aseaza ,pentru inceput, 6-7 foi de placinta unse fiecare cu pensula inmuiata in ulei si se presara pe fiecare zahar.Se toarna umplutura peste foi apoi se pun foile ramase dupa aceiasi metoda de mai sus .Se introduce la cuptor la foc mediu.Se lasa pana prinda o crusta usor aurie. Se scoate din cuptor si se aseaza deasupra tavii un prosop umed si se lasa la racit.Dupa ce s-a racit se portioneaza dupa bunul plac.
Pofta Buna!!!
