RETETA ZILEI -21 IANUARIE

0
1232

TORT DE MERE CU NUCI

INGREDIENTE:

Blat:

5 ouă

5 linguri de zahăr

5 linguri de făină

1/2 pachet praf de copt

Umplutură:

4 mere mai mari

6 linguri de nucă măcinată+2 linguri zahăr

Opţional stafide câte doriţi (eu am pus cam 1/2 pacheţel )

10 linguri de zahăr pentru caramelizat

250 ml frişcă pentru ornat

Mod de preparare:

Se pun cele 10 linguri de zahăr la caramelizat într-o cratiţă ,care se poate pune şi în cuptor.Se lasă la foc mic să nu se ardă şi se îmbraca apoi pereţii cratiţei.Se lasă la răcit. Merele se curăţa de coaja se scoate cotorul şi se taie rondele.Se aşează în cratiţa un rând de mere apoi un strat de nucă şi iarăşi un rând de mere şi nucă, opţional se pot pune şi stafide pe care le-am lăsat la hidratat cu puţină apă caldă şi esenţa de rom.Se introduce cratiţa în cuptorul preancalzit la 170 grade.Se lăsa acolo pentru 5 minute apoi se toarnă blatul (care se prepară că orice blat obişnuit) şi se lasa aproximativ 30 minute (sau faceţi testul cu scobitoarea).Se scoate din cuptor şi se lasă la răcit aproximativ 10-15 minute după care se răstoarnă pe o tavă rotundă. Când s-a răcit complet se ornează cu frişcă. Rapid şi gustos:).

Poftă Bună!!!

 

 

 

Informaţiile publicate de voceatimisului.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea sursei cu link activ. Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.