În perioada 23-25 noimebrie, Centrul Regional de Afaceri Timişoara al Camerei de Comerţ, Industrie şi Agricultură Timiş, a fost gazda unui eveniment în premieră la Timişoara: Gastro Fest.
Prima ediţie a trezit interesul a peste 50 de expozanţi , atât din ţară, cât şi din Ungaria şi Serbia.
Participanţii au încântat ochiul şi papilele gustative vizitatorilor cu produsele lor.
Expozanţii au oferit vizitatorilor prăjituri de casă, plăcinte, turtă dulce, pâine, dulceaţă, vin, produse tradiţionale , bere şi miere de albine.
Un stand care a atras foarte mulţi vizitatori , a fost cel intitulat „Fineţuri din şpais by Ioan”. Aici vizitatorii au găsit produse tradiţionale precum : dulceţuri şi gemuri din căpşuni cu ciocolată albă, cireşe cu vin roşu, vişine, ciocolată amăruie şi cognac, morcovi şi portocale, zacuscă cu ciuperci, salată tradiţională bănăţeană şi multe alte sortimente.
„Am pornit afacerea dintr-o joacă, am vrut un magazin de produse tradiţionale. Am căutat furnizori în ţară, în Bacău, Sibiu ,Focşani. Din păcate, nu avem furnizori cu acte în Banat. Am continuat cu coşuleţe, pe urmă am făcut un atelier de croitorie, ne-am gândit şi la bărbaţi, am adus pentru ei vin din Republica Moldova şi pălincă din Ungaria. Avem 90% exclusivitate la produse”, a declarat pentru voceatimisului.ro, Cerasela Miu, reprezentantul standului.
Invitaţii speciali ai acestei ediţii au fost Uica Mihai şi Chef Cezar Munteanu.
În cadrul evenimentului au fost preparate o găigană din 1000 de ouă şi o ciorbă de peşte la ceaun, de către Uica şi Chef Cezar, dar au fost şi gastroshow-uri susţinute de maeştrii bucătari , membrii ai Asociaţiei Naţionale de Gastronomie România.
Evenimentul a fost organizat de Camera de Comerţ, Industrie şi Agricultură Timiş în parteneriat cu Asociaţia Naţională de Gastronomie.
